Pour réaliser des quenelles douces et salées parfaites et tridimensionnelles Silikomart Professional présente cette forme nouvelle et élégante, conçue dans les moindres détails pour offrir un produit à la fois esthétique et fonctionnel.
La tridimensionnalité est rendue possible grâce à une bordure spéciale et innovante qui se trouve à l’intérieure du moule et qui confère à la base des préparations une forme arrondie.
Cette spéciale technologie, combinée à la flexibilité du silicone de haute qualité utilisé, permet de préparer les créations plus aisément, en garantissant des résultats impeccables et une complète fidélité à la forme.
La résistance de ce moule à des températures allant de -60°C à +230°C, enfin, rend QUENELLE un moule qui ne peut pas manquer dans ton laboratoire, car c’est l’idéal aussi bien pour des produits cuits que pour des créations en version glacé ou parfait.
- Dimensions: 63×29 h 28 mm
- Volume: 24 m
Caractéristiques: Le moule Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four, dans le frigo et dans les cellules de refroidissement et résiste aux températures entre -60°C et +230°C. L’élasticité du matériel permet aussi de plier le moule pour qu’il n’occupe pas trop d’espace. Lavable au lave-vaisselle et résistant à l’utilisation fréquente, le produit Silikomart conjugue savamment praticité, design et qualité.