Parfait pour enlever les os de la viande. Lame mince, avec courbure caractéristique et bord lisse.
Lame
Une seule pièce forgée en Acier Inoxydable Forgé NITRUM® pour assurer une découpe professionnelle et une haute durabilité.
Manche
Il se distingue pour sa forme stylisée, parfaitement adaptée à la main. Sa finition raffinée et sa haute résistance à la corrosion en font une pièce vedette.
Rivets
Rivets emboîtables en acier inoxydable, résistants à la corrosion.
- Série: Riviera
- Matériau de Lame: Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
- Matériau du manche: Polyoxyméthyléne (POM)
- Usage: Désosseur
- Couleur: Noir
- Longueur de la Lame: 130 mm
- Rivets: Acier Inoxydable
- Emballage: Étui
- Poids: 214 g