Description
Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Optimal pour moulages, trempage, enrobage des bonbons en confiseries, décoration (cigarettes, copeaux, ruban), pâtisserie (crème, mousse).
Après utilisation, un geste simple pour refermer le sachet, le produit est à l’abri et ne subit pas d’altération.
Optimal pour moulages, trempage, enrobage des bonbons en confiseries, décoration (cigarettes, copeaux, ruban), pâtisserie (crème, mousse).
Après utilisation, un geste simple pour refermer le sachet, le produit est à l’abri et ne subit pas d’altération.
Poids net
1kg
Liste des ingrédients
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, sucre carmelisé 1.5%, émulsifiant : lécithine de soja ; arôme, épices arôme naturel de vanille
Composition
Cacao : 31%
Lait : 25%
M.G. : 35%
Lait : 25%
M.G. : 35%