Chocolat Blanc Ivoire de Valrhona en vrac
- Chocolat de couverture blanc Valrhona pour les professionnels
- Icône du chocolat blanc
- Chocolat peu sucré, dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille
- Profil majeur : équilibré. Note mineure : lait cuit
- Applications optimales : glaces et sorbets
- Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, crémeux et ganaches
- Entreprise certifiée B Corporation
Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.