Qu’il s’agisse de risotto, de pâtes, de purée de pommes de terre, d’œufs brouillés, de poisson ou de viande, quel que soit le plat choisi, dans la plupart des recettes, le bulbe de truffe peut être soit tranché très finement, soit finement râpé. Avec le nouvel outil à truffes bien conçu de la série Master, vous avez le choix car il est spécialement conçu et permet à la fois de trancher et de râper.
Grâce à la lame lisse et tranchante comme un rasoir, la truffe peut être tranchée facilement et rapidement à l’épaisseur de tranche souhaitée. En tournant simplement la vis, l’épaisseur de la tranche peut être réglée en continu, de l’épaisseur extrêmement fine à l’épaisseur de coupe souhaitée.
Les tranches ne sont pas seulement un point fort visuel des plats, mais leur confèrent également un goût intense et incomparable.
Mais d’autres aliments, comme les radis, les champignons ou les fraises, peuvent également être tranchés très finement avec la lame du rabot.
Si vous préférez râper finement le champignon noble, il vous suffit de retourner l’outil. Grâce à la lame en acier inoxydable photodécoupée, la truffe peut être râpée finement sans trop d’effort sans être écrasée ou écrasée. Cela permet à l’arôme de se développer de manière optimale et au goût d’être amélioré. La surface de râpe est également idéale pour râper finement du chocolat, du gingembre, de la muscade ou du parmesan.
Cet ustensile de cuisine sophistiqué est parfait pour tous les gourmets et garantit un plaisir maximal grâce à une transformation optimale des aliments !
Caractéristiques du produit
- Traitement idéal de tous types de truffes et de nombreux autres aliments grâce à deux variantes de lames différentes.
- Lame de raboteuse lisse – très tranchante et réglable en continu.
- Un réglage précis par simple rotation de la vis garantit des tranches uniformes – de l’épaisseur extrêmement fine à l’épaisseur de coupe souhaitée.
- Parfait également pour les champignons, l’ail, les radis, les fraises, le chocolat, le fromage à pâte dure et bien plus encore.
- Lame éprouvée Microplane en acier inoxydable FINE – photodécoupée, durable et tranchante comme un rasoir – Fabriquée aux États-Unis.
- Frottez sans effort pour des résultats optimaux.
- Parfait également pour le parmesan, les gousses d’ail, le chocolat, les épices dures et bien plus encore – pour assaisonner, garnir et servir.
- Élégant manche en bois de noyer du Kentucky USA.
- Un pied en caoutchouc antidérapant pour une prise stable et un travail en toute sécurité.
- Dimensions de la râpe : 296 / 73 / 16 mm
- Nettoyage pratique : il suffit de rincer sous l’eau courante