Chocolat lait Jivara de Valrhona en vrac
- Chocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels
- Assemblage de Grands Crus
- Chocolat au lait iconique Valrhona
- Jivara est le 1er chocolat au lait à proposer une telle force gustative, avec un véritable goût de cacao
- Profil majeur : lacté. Note mineure : malté. Note singulière : vanille
- Applications optimales : crémeux et ganaches
- Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets
- Entreprise certifiée B Corporation
Ingrédients beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’ORGE.