Chocolat Dulcey de Valrhona en vrac
- Chocolat de couverture blond Valrhona pour les professionnels
- Assemblage de Grands Crus
- Dulcey séduit par sa couleur unique et sa texture onctueuse et enveloppante
- Profil majeur : biscuité. Note mineure : pointe de sel
- Applications optimales : crémeux et ganaches
- Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets
- Entreprise certifiée B Corporation
Ingrédients : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille.