Lame longue et flexible, tranchant lisse et solide. Filet de sole, se séparant facilement de la colonne vertébrale. Le manche de chaque couteau identifie le type d’aliment dans lequel il va être utilisé, grâce à l’utilisation de bouchons en polypropylène de différentes couleurs. Conçu pour avoir un parfait contrôle hygiéne-sanitaire.
Lame
L´Acier Inoxydable NITRUM® exclusif assure une découpe professionnelle et une haute durabilité.
Manche
Noyau dur en Polypropylène recouvert d´un caoutchouc particulièrement confortable à utiliser, entièrement ergonomique et antidérapant. Résistant à la déformation sous l effet des températures extrêmes.
- Série: Colour Prof
- Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
- Matériau du manche: Polypropylène Recuvert d´Élastomère
- Usage: Filet de Sole
- Longueur de la Lame: 170 mm
- Emballage: Carte
- Poids: 140 g